カレイのソフト干物
　　皮がやわらかく、身がぷりぷりしてとってもおいしかった。
　　あまりのおいしさの為、お土産にもゲット。

あわび
　　思ったより身がやわらかく、コリコリ感が何とも言えない。

穴子どんぶり
　　活き穴子を使った天ぷらのおいしさは絶妙。
　　この店の自慢の穴子は食通の人もうならせる絶品。
　　（ホンマもんの穴子のおいしさをたくさんの方に体験してほしいと願っております。）

ホタテ
　　活きが良いせいか、甘さがあってふんわりジューシーのおいしさでした。

今回の相生市のお魚体験は、我が国の魚食普及に大変貢献していくものです。
魚のおいしさの原点はここにありを実感した次第です。
家族連れの方がほとんどでしたが、子供さんを初め多くの方に体験をしてもらい、本物のおいしい魚を食べてもらえば、魚の需要は将来拡大していくと大実感した一日でした。